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　2.1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化图1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化由图1A可知，经不同方式清洗的葡萄初始酵母菌数量为对照组>自来水>1%淀粉液>1%盐水；发酵0～

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　日前，农业农村部会同国家卫生健康委、市场监管总局发布新版《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。标准规定了564种农药在376种类）食品中10092项最大残留限量，完成了国务院批准的《加快完善我

　食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠

　2.2.2碱溶液浓度和水解时间的选择以NIST 1849a配方乳粉质控样作为研究对象，使用2、3和4 mol/L 3种浓度的LiOH溶液分别水解18、20和22 h，测定的色氨酸含量如图4所示。由图中

　摘要：3月8日上午，十四届全国人大三次会议第二场“部长通道”集中采访活动在人民大会堂北大厅举行。在回答记者采访时，生态环境部部长黄润秋拿出了两块空气滤膜。

　可得然胶又称为热凝胶、凝结多糖，是一种微生物胞外多糖。1966年，日本科学家在筛选可代谢各种石油组分的微生物时，通过微生物发酵而得到一种多糖类物质，将其悬浊液加热后既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶，

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